您好,欢迎光临四川农副产品网! 关于我们
商品beplay官网网址 首页 > 自营商品 > 产品beplay官网网址
  • 大竹秦王桃

    色泽艳丽,果大味甜

    10.0元/斤

    ¥30.0

    平台自营

    浏览 16887 次
    购买流程:

    1.微信扫描二维码

    2.进入官方微店

    3.在线下单支付

    4.配送到家

    商品描述


    一、产品概况

    产品名称:大竹秦王桃

    国家公告号:国家质量监督检验检疫总局2012年第223号

    保护范围:四川省大竹县境内50个乡镇现辖行政区域

    产品标准编号::DB 511724/T.25—2014


    二、地标地理:

        大竹县位于川东平行岭谷区,东接梁平、垫江,南连邻水,西靠广安、渠县,北邻达州,全年无霜期320天左右,属亚热带湿润季风气候,土地肥沃,气候温和,年年均气温16.10C—17.50C,年降雨量为1120毫米—1170毫米。


    三、文化背景:

    历史渊源:相传630年,唐太宗李世民(曾被封秦王)巡游到大竹所产的桃后,赞不绝口,将此桃定为贡品,赐名为大竹秦王桃,并颁旨下令从四川涪州(今重庆涪陵)置驿路修建了一条“官道”,直抵长安。用于传送新鲜大竹秦王桃。据明朝《蜀中广记》记载,此道从涪陵城西(妃子园)——垫江——梁平——大竹(竹海公园210国道)——达县。。。。。。。,一路千回百转出川进入子午道,然后抵达西安,大竹秦王桃深受皇族及宫廷达官贵人的青睐。由此大竹所产大竹秦王桃名声大噪,各地商贩纷至沓来,贩卖至各地。其后大竹老百姓以此为生,此果为大竹老百姓最初经济来源。大竹民间百姓有在房前屋后,田间地头种植大竹秦王桃的习惯。大竹种植的大竹秦王桃桃色泽艳丽,果大又圆,硬溶质、果脆肉甜、爽口、汁液充足、香味浓郁。民间有“门前一株桃,油盐不愁了”之谚和“桃花盛开香万里”之说。

    道光十一年(1831年),大竹书生江国霖进京赶考,其母以大竹秦王桃制成桃干、桃酱和桃片充饥。书生沿云雾峡三国古道长途跋涉赴考。会考期间,食之,香味满屋,香气扑鼻,其香味绕舌三日不云。朝廷官员纷纷踏至而品尝,均赞不绝口。江国霖殿试一甲第三中探花。江国霖对故乡的大竹秦王桃特别钟情,每年都要托亲朋采购大竹秦王桃用于馈赠友邻亲朋。 

     就在这条三国古道上,还流传着一个有关大竹秦王桃动人的故事。抗日爱国将领范绍增(电视剧《傻儿司令》原型、大竹人)曾沿云雾峡三国古道带兵出川抗日,行军至云雾寺,断粮缺草,士气锐减。“傻儿”忽闻一阵芳香,随香寻觅,发现寺里僧人正采摘大竹秦王桃。僧人道:桃花飘香满寺院,仙桃脆甜养我僧,乃我寺之宝树也。随即把大竹秦王桃献给战士们充饥,为之打气,使得军队士气大发,抗战捷报连连,后作“国破切记作忠臣,寺上仙桃映彩霞”的佳句。


    四、文化沉淀:

    文化中,桃是一个多义的象征体系。在人们的文化观念中,桃蕴含着图腾崇拜的原始信仰,有着生育、吉祥、长寿的民俗象征意义。这些象征意义以各种不同的形式潜存于民族心理之中并通过民俗活动得以引申、发展、整合、变异:桃花象征着春天、爱情、美颜与理想世界;枝木用于驱邪求吉,在民间巫术信仰中源自于万物有灵观念;桃果融入了中国的仙话中,隐含着长寿、健康、生育的寓意。桃树的花叶、枝木、子果都烛照着民俗文化的光芒,其中表现的生命意识,致密地渗透在中国桃文化的纹理中。 桃文化中一直关照着生命的意识。桃是远古人类童年时期,生命的载体、一种精神的转移,这主要表现在孕育生命、庇佑生命、延续生命三个方面。从桃文化产生的社会背景和文化土壤起笔,追溯了桃文化产生的原生文化土壤即图腾崇拜和生殖信仰;借用桃的生物性特征,从与桃有关的民众信仰出发,阐述了桃在民俗生活中所表征的生育、吉祥、长寿意义;利用民俗符号学理论,将体现生命意识的桃进行文化阐释,深化其在文化中的表征意义。


    桃,从植物学角度去看,她只是这个大地上一种随处可见的极为普通的花、果、树。然而,从文化学角度看,这极普通的花、果、树,却早在远古时代的中华大地上发芽、生长,它的根深深地扎进中国的土壤中,它给中国文化增添了一份奇丽的景观,人们也在它身上寄寓着众多美好、怪谲的想象。同样,这花,这果,这树,也经受着几千年来不断发生变异的文化的风风雨雨,它的年轮,也就是这一文化烙印其上的刻痕。

    桃由我们的祖先最早发现采食并奉为珍品,然后不断给它添著神话色彩,从情理上说是完全应当如此的。所谓“桃林广员三百里,弥广数千里”,不正是先民们希望遍地盛开桃花、到处挂满桃实的美好幻想吗?至今民间仍然流传“桃饱李饿”、“桃饱杏伤人”、“宁吃鲜桃一颗,不吃烂杏一筐”等谚语。非常明显,为了突出桃、褒扬桃,中国人历来是不惜极人民对桃的特殊情感也就是对桃的食用价值的高度重视。


    五、品牌建设:

    每年三月份与七月份,在庙坝镇寨峰村基地举办的桃花节与摘果节每年吸引30万以上的人次观光、旅游!

    合作社严格按照《合作社法》和《合作社章程》依法运行。创新提出“五统一,四结合,三受益”的运行机制,即是统一提供苗木,统一生产资料,统一标准化栽培技术,统一使用“竹鲜”牌品牌,统一销售渠道,合作社+村级组织+农户+科研院所相结合,形成合作社、村级组织、农户全面受益的局面。合作社先后被评为:达州市委、政府授予“达州市先进农民专业合作社”、“先进集体”、“农业产业市级重点龙头企业”四川省质量技术监督局命名为“四川省农业标准化示范乡(秦王桃)”、“四川省精品农业标准化示范区(秦王桃)”;四川省农业厅评为“全省农民专业合作社示范社”,四川省委农村工作领导小组评为“省级示范农民专业合作经济组织”,2012年“大竹秦王桃”获得国家地理标志保护产品称号,并通过绿色食品认证。

    大竹秦王桃子醋在2013年取得食品QS证。与四川省农业科学院加工所合作制定大竹秦王桃鲜桃发酵技术,针对大竹秦王桃的特点,专门研制了一种特殊的发酵剂,这种发酵剂富含多种酵母和根霉,保证完全分解桃肉,保证完全发酵。这种特殊的分解发酵法既不影响发酵时间,而且还提高20%~30%的发酵率,提高醋产量30%以上。秉承非遗手法,按“双头醋”的提取工艺,按照以醋取醋的理论,取二醋和尾醋均用醋液置换,这种工艺,既保证产品质量,还能提升产品的口感


    六、知识链接:

    桃的营养价值:桃肉味甘酸、性温,归胃、大肠经;可敛肺生津、养阴敛汗、润燥活血。桃仁味苦甘、性平、有小毒;可活血消积、润肠。

    1.桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;

    2. 桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;

    3. 桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;

    4. 桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;

    5. 桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。 

    桃子醋的功效:

    1、消除疲劳;

    2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定; 

     


    联系我们

    办公电话:0818-6834938

    公司地址:四川省大竹县庙坝镇寨峰村桃源接待中心鹏程果业农民专业合作社

    联系电话:13882834199(朱鹏程)

    联系电话:15922613493(于女士)

    QQ在线:345919553